Знай наших 22 ноября на площадке банкетного зала "Golden Live" состоялся конкурс профессионального мастерства "Лучший кондитер" среди начинающих и профессиональных кондитеров нашего города

В соревновании приняли участие 11 кондитеров.

Студентка 3 курса по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело Ялалова Рената ( К-291) представила на суд жюри торт в форме ёлочной игрушки шара из шоколада, внутри которого находится различные слои

начинки. При декорировании использовались современные техники работы с шоколадом и карамелью.

Благодарим за знания, опыт наших педагогов кондитерского искусства А.Н. Ротанову, Э.А. Князеву и О.Г. Строкову.